在水產生產中不少人誤認為肥糞特別是豬糞,是可以直接向水中施用的,并可被雜食性魚類例如鯉鯽鳙魚等先作為餌料利用,實際這種做法在過去人工養魚水平低的年代尚可,但對于當前集約化養殖水平較高、魚病蔓延較嚴重現狀下,則弊遠遠大于利。
所以,對于養殖密度比較大的魚塘,為了保障健康養殖,我們提倡對糞肥用活力99生酵劑于窖坑厭氧發酵,或采用堆肥快速腐熟劑好氧堆肥發酵處理,讓其充分腐熟后再根據池塘水色合理施用。這是因為:
1. 發酵腐熟的作用和目的
1.1 糞肥是復雜的有機物質,具有很高的生物耗氧量BOD,直接施入水體,其礦化分解過程中進行,耗氧量太大。根研究,將1噸糞完全礦化分解成無機鹽需消耗3.5噸氧氣,而1畝水面2米水深溶氧充足總的溶氧量不超過7公斤左右,足見糞肥分解過程對池塘溶氧的嚴重影響程度。除非您的水面足夠大,足以利用水體的自我凈化能力,來消耗它們,否則不要選擇直接施糞肥的方法;
直接施到水體中的話,會大量和短時間內消耗局部水體大量的氧氣,造成缺氧,再造成亞硝酸鹽增加和脫氮損失,所以,動物糞便最好是在岸上采用發酵的方式進行預處理,經過發酵后,復雜的有機物質變成簡單的有機物質,雖然施入水體中需要繼續分解耗氧,但主要的耗氧過程中在預發酵處理中完成的,對水質的影響就小多了。
1.2 糞肥中往往有含多種致病菌,例如草食性動物牛、羊、兔糞中就含有大量的粘細菌。通過發酵,可有效殺滅其中的病原體。
2. 發酵的方法
介紹以下兩種發酵方法:
① 使用活力99生酵劑在糞池中厭氧發酵25天以上(1包活力99生酵劑發酵2-3立方米);
② 或采用堆肥快速腐熟劑堆積發酵處理,采用一層秸稈料+一層糞料+一把發酵劑混合物的方法進行發酵,糞料與秸稈料比例為1比0.4左右,一包堆肥快速腐熟劑發酵1噸這樣的有機物料,堆肥快速腐熟劑先與5公斤的米糠或麥麩或玉米粉等預先混合制成發酵劑混合物,按以上方法撒入每一層料中去,每輔一層,需要加足水份,物料呈半固體狀態,再用稀泥密封發酵或簡單覆蓋塑料膜;發酵容器可以用窖池,土坑(內襯塑料膜防止水份流失);發酵10天左右即可成熟,使用時,可用水浸泡后,取肥汁施于魚塘中。剩下的渣子則可以作為農作物植物肥料使用。
所以在使用堆肥快速腐熟劑時,建議把窖池土坑建設在水庫上游的岸邊,方便洗肥水入庫,或成階梯狀建在坡上,或隨著漲水一個池一個池地淹入水中。